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L'écurie - Piazza della Repubblica Terni

Carta dei vini

martedì-domenica: 12-14:30  · 18-24
lunedì chiusi
Piazza della Repubblica, 17
Terni – umbria

il locale ideale per ogni momento della giornata

Un angolo di eccellenza enogastronomica nel cuore del centro storico di Terni

L’écurie è un locale che soddisfa ogni tipo di esigenza, dall’aperitivo alla cena fino al business lunch dei giorni d’inverno.

Il locale si distingue per l’atmosfera accogliente e propone una cucina tradizionale italiana e regionale, rivisitata in chiave moderna e caratterizzata da un’estrema cura delle materie prime.

Una spiccata passione per l’enologia e un’attenta ricerca nella selezione dei vini completa i nostri menù introdotti, ovviamente, dai grandi classici del bar industry.

Il menu

Prediligiamo ingredienti stagionali, prodotti locali e filiere trasparenti. Le proposte del nostro menu cambiano con le stagioni per garantire freschezza e qualità: dal pescato controllato alle carni selezionate, fino ai formaggi e alle verdure dei produttori del territorio.

Ogni piatto nasce dall’equilibrio tra sapori tradizionali e tocchi contemporanei, con attenzione alle tecniche di cottura e alla presentazione.

Per chi ha esigenze specifiche, offriamo menù su richiesta per intolleranze o scelte alimentari particolari: comunicacelo al momento della prenotazione.

Tavola L'écurie con specialità tartufo
Bottiglieria L'écurie con vini pregiati

La carta dei vini

La nostra carta dei vini è il risultato di una selezione attenta: etichette regionali umbre, grandi classici italiani e proposte internazionali.
Ogni bottiglia è scelta per valorizzare i sapori del menu e per accompagnare al meglio i momenti della serata, dall’aperitivo al dopocena.

Il nostro staff è a disposizione per suggerire abbinamenti e percorsi di degustazione personalizzati.

L’ offerta

Ogni visita a L’écurie è un invito al gusto. Dal pranzo con i colleghi – curato nei dettagli e pensato per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità – all’aperitivo rilassante dopo una giornata intensa, fino a una cena intima e raffinata.

Organizziamo anche eventi privati e cene su misura: compleanni, feste aziendali o rinfreschi ricevono la stessa cura e attenzione che riserviamo al servizio quotidiano.

Cerchi qualcosa di unico? Personalizziamo eventi privati nella nostra sala o direttamente nei vostri spazi: menu pensati ad hoc, selezioni di vini dedicate e servizio coordinato. Offriamo soluzioni per piccoli ricevimento, cene aziendali e degustazioni guidate. Contattaci per un preventivo su misura: valuteremo insieme menù, vini e allestimenti per trasformare la tua occasione in un ricordo speciale.

Sala interna L'écurie con foto storiche di Terni
Bottiglieria L'écurie con vini pregiati

Dove il gusto
incontra la cura.