martedì-domenica: 12-14:30 · 18-24
lunedì chiusi
Piazza della Repubblica, 17
Terni – umbria
Il locale ideale per ogni momento della giornata
Un angolo di eccellenza enogastronomica nel cuore del centro storico di Terni
L’écurie è un locale che soddisfa ogni tipo di esigenza, dall’aperitivo alla cena fino al business lunch dei giorni d’inverno.
Il locale si distingue per l’atmosfera accogliente e propone una cucina tradizionale italiana e regionale, rivisitata in chiave moderna e caratterizzata da un’estrema cura delle materie prime.
Una spiccata passione per l’enologia e un’attenta ricerca nella selezione dei vini completa i nostri meno introdotti, ovviamente, dai grandi classici del bar industry.
Il menu
Prediligiamo ingredienti stagionali, prodotti locali e filiere trasparenti. Le proposte del nostro menu cambiano con le stagioni per garantire freschezza e qualità: dal pescato controllato alle carni selezionate, fino ai formaggi e alle verdure dei produttori del territorio.
Ogni piatto nasce dall’equilibrio tra sapori tradizionali e tocchi contemporanei, con attenzione alle tecniche di cottura e alla presentazione.
Per chi ha esigenze specifiche, offriamo menu su richiesta per intolleranze o scelte alimentari particolari: comunicacelo al momento della prenotazione!
La carta dei vini
La nostra carta dei vini è il risultato di una selezione attenta: etichette regionali umbre, grandi classici italiani e proposte internazionali.
Ogni bottiglia è scelta per valorizzare i sapori del menu e per accompagnare al meglio i momenti della serata, dall’aperitivo al dopocena.
Il nostro staff è a disposizione per suggerire abbinamenti e percorsi di degustazione personalizzati.
L’offerta
Ogni visita a L’écurie è un invito al gusto. Dal pranzo con i colleghi – curato nei dettagli e pensato per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla qualità – all’aperitivo rilassante dopo una giornata intensa, fino a una cena intima e raffinata.
Organizziamo anche eventi privati e cene su misura: compleanni, feste aziendali o rinfreschi ricevono la stessa cura e attenzione che riserviamo al servizio quotidiano.
Cerchi qualcosa di unico?
Personalizziamo eventi privati nella nostra sala o direttamente nei vostri spazi: menu pensati ad hoc, selezioni di vini dedicate e servizio coordinato. Offriamo soluzioni per piccoli ricevimento, cene aziendali e degustazioni guidate.
Contattaci per un preventivo su misura: valuteremo insieme menu, vini e allestimenti per trasformare la tua occasione in un ricordo speciale.
